橡膠

　　

　　現在大型廠礦企業、學校、政府機POS機關包括美食城都有自己的食堂餐廳，如何有效管理員工客戶就餐是一件很重要的事，所謂“pos兵馬未動、糧草先行”，可見食堂吃飯何等重要，而采用食堂售飯機、美食城收銀機能提高運行效率，有效減少收錢支付找零的繁瑣，很好的杜絕餐票的盜版冒用。

　pos系統　售飯機又名消費機，用於顧客就餐結算的工具。售飯機發展歷程，從傳統的現金、飯票結算到POS機結算再到智能結算，每一代的出現都代表結算工具的一大進步。面對多樣的售飯機，新食堂、即將開業的食堂對於售飯機的采購和安裝又會有什麼需求呢?

　　首先，明確食堂布局檔次，以及食堂裝修布局使用周期，是每三年重新裝修還是每五年，或是更久。畢竟食堂環境就餐者直觀能感受，是食堂的一個門面。售飯機作為食堂布局中的一部分，因此售飯機的檔次也是相當重要。

　　其次，明確食堂規模大小及日常就餐人次。這關系到售飯機的采購數量以及員工的配置數。如若食堂規模小，就餐人次多，如若窗口過少，采用傳統型售飯機結算，多窗口結算模式就容易造成多排隊，長時間排隊，影響就餐者就餐心情。

　　如若食堂規模大，就餐人次少，使用傳統售飯機、多窗口結算模式，也容易造成員工配置數過多，人力成本增加。如何才能合理把控采購售飯機呢?明確食堂規模以及就餐人次。

　　再次，明確售飯機采購成本。在預算範圍內甄選出合適售飯機。

　　第四，針對選出的產品做比較，比如點餐機POS型售飯機與智慧餐台(智能結算)作對比。POS型售飯機適用於多窗口傳統式結算模式(在學校就餐過的小伙伴應該都知道)，多窗口排隊，長時間排隊。智能結算(就餐者自助選餐、自助結算)，人工配置數低，就餐者選擇範圍廣，唯一美中不足餐台成點餐系統本較貴。

　　第五、科技含量。智能結算工具采用RFID技術射頻感應結算，在物聯網時代的到來，未來食堂結算工具必將被科技智能結算替代餐飲系統。